Post promis, post dû ! Voici pour celle qui se reconnaitra la recette de ma pâte sablée pour faire la tarte au chocolat et la recette de mon fond de tarte salé tant qu'à faire. ;)
Pâte sablée
250g farine bise
125g de margarine
70g de sucre roux
1 oeuf
On mélange farine et sucre, on rajoute la margarine en tout petit morceaux, on "sable" avec les doigts et après on rajoute l'oeuf pour faire une boule qu'on étale de suite.
Pâte sablée
250g farine bise
125g de margarine
70g de sucre roux
1 oeuf
On mélange farine et sucre, on rajoute la margarine en tout petit morceaux, on "sable" avec les doigts et après on rajoute l'oeuf pour faire une boule qu'on étale de suite.
Tarte au chocolat
pâte sablée
150g de creme de riz
50g de lait de riz
200g de chocolat
1 oeuf
Faire précuire la pâte sablée au four pendant 15 minutes à four chaud (genre 200°)
Pendant ce temps faire bouillir le lait et la crème, puis rajouter hors du feu le chocolat, mélanger et rajouter un oeuf.
Verser le mélange sur la tarte et ré-enfourner pour 15 minutes encore à 150°.
Pâte brisée
300g de farine bise
1/2 sachet de levure chimique
un verre rempli à moitié d'eau tiède / à moitié d'huile d'olive
